Финики: удивительные свойства «хлеба пустыни»

Финики − это отличная альтернатива для любого сладкоежки. Но в отличие от большинства вкусных, но вредных десертов, в пользе известного сухофрукта не приходится сомневаться.

Финиковые пальмы культивировали за шесть тысяч лет до нашей эры на территории Персидского залива. Первые плантации деревьев возникли несколько позже, спустя две тысячи лет. Именно в Древнем Египте и Месопотамии к выращиванию и обработке финиковых пальм стали относиться со всей серьезностью. Кстати, изначально плоды ели только в свежем виде.

Состав продукта
Финики богаты многими полезными веществами: клетчаткой, калием, магнием и фосфором. В плодах содержатся витамины группы A, B и C, известные своими антиоксидантными свойствами. Из-за повышенного содержания сахара их питательная ценность очень высока.

Благодаря одним только финикам можно выжить даже на необитаемом острове. С осторожностью к ним стоит относиться только людям, болеющим сахарным диабетом и аллергикам.

Интересные факты о финиках
Эти плоды упоминались в самых древних источниках. Например, в Библии о них говорится около пятидесяти раз. Существует теория, что известным Деревом жизни, растущим в Эдеме, была как раз финиковая пальма.

Известно, что перед каждым боем сам Александр Македонский заставлял съедать своих солдат этот удивительный плод. Финики славятся своими способностями быстро восстанавливать организм и придавать телу удивительную бодрость.

Лидирующее место по производству и экспорту плодов по-прежнему остается за Египтом. Именно там быстрее всего сообразили, что финики − это крайне выгодный продукт, обладающий не только оздоравливающими свойствами, но и пользующийся огромным спросом на рынке.

Польза для здоровья
В плодах содержится целый кладезь нужных веществ. Финики заряжают энергией перед сложными физическими нагрузками. Но «тренируют» они не только тело, но и ум. Если съесть перед экзаменами или умственными тестами несколько плодов, они быстро активируют мозговую активность.

Финики снижают давление и повышают тонус. Этот сухофрукт является превосходным антиоксидантом, выводящим ненужные шлаки из организма. Именно поэтому его называют «плодом красоты».

И, конечно, не стоит забывать о превосходных вкусовых качествах фиников.