Финики: удивительные свойства «хлеба пустыни»
Финики − это отличная альтернатива для любого сладкоежки. Но в отличие от большинства вкусных, но вредных десертов, в пользе известного сухофрукта не приходится сомневаться.Финиковые пальмы культивировали за шесть тысяч лет до нашей эры на территории Персидского залива. Первые плантации деревьев возникли несколько позже, спустя две тысячи лет. Именно в Древнем Египте и Месопотамии к выращиванию и обработке финиковых пальм стали относиться со всей серьезностью. Кстати, изначально плоды ели только в свежем виде.
Состав продукта
Финики богаты многими полезными веществами: клетчаткой, калием, магнием и фосфором. В плодах содержатся витамины группы A, B и C, известные своими антиоксидантными свойствами. Из-за повышенного содержания сахара их питательная ценность очень высока.
Благодаря одним только финикам можно выжить даже на необитаемом острове. С осторожностью к ним стоит относиться только людям, болеющим сахарным диабетом и аллергикам.
Интересные факты о финиках
Эти плоды упоминались в самых древних источниках. Например, в Библии о них говорится около пятидесяти раз. Существует теория, что известным Деревом жизни, растущим в Эдеме, была как раз финиковая пальма.
Известно, что перед каждым боем сам Александр Македонский заставлял съедать своих солдат этот удивительный плод. Финики славятся своими способностями быстро восстанавливать организм и придавать телу удивительную бодрость.
Лидирующее место по производству и экспорту плодов по-прежнему остается за Египтом. Именно там быстрее всего сообразили, что финики − это крайне выгодный продукт, обладающий не только оздоравливающими свойствами, но и пользующийся огромным спросом на рынке.
Польза для здоровья
В плодах содержится целый кладезь нужных веществ. Финики заряжают энергией перед сложными физическими нагрузками. Но «тренируют» они не только тело, но и ум. Если съесть перед экзаменами или умственными тестами несколько плодов, они быстро активируют мозговую активность.
Финики снижают давление и повышают тонус. Этот сухофрукт является превосходным антиоксидантом, выводящим ненужные шлаки из организма. Именно поэтому его называют «плодом красоты».
И, конечно, не стоит забывать о превосходных вкусовых качествах фиников.